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Presentación Fideua |
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Sofreir los fideos en una paellera |
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Hacer un ahogado con cebolla y tomates , pimentón... |
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Añadir la carne de cerdo al sofrito y zanahoria |
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Sofiendo la carne de cerdo...
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Haciendo el sofrito
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Después de tener todos los ingredientes mezclados en la paellera, agregar agua o un caldo de verduras dejar hervir 15 a 20 minutos sin dejar secar que quede un poco caldosa. Recuerden si ya han condimentado y salado el sofrito no salar el caldo.
Es un plato super facil de hacer ...
Podéis cambiar los ingredientes solo verdura o hacerla con pescado o mariscos. Se sigue igual procedimiento. El fideo sofrito al final no necesita tanta cocción.
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