RECETARIO DE LA ABUELA LOLA: CHOLADO CALEÑO

SOY

Estudioso de las recetas de cocina primero de mi país, y luego internacional, adaptando cada vez nuevas formas de cocina sencilla, económica y práctica, aprendiz de mi abuela, madre, tías, tíos, Colombia, España , Italia, Francia, he hecho de ella una forma divertida, colorida y fácil. Las presentaciones siempre propias e improvisadas. Simples y sencillas una buena presentación de la comida siempre entra por los ojos luego el paladar se encarga del resto. Es un deleite constante los aromas y sabores que una cocina desprende en la cual nace el amor de hogar.

Graduado en la Hostelería y practicante durante más de 25 años. Un poco de mi sencilla experiencia en vuestras manos.

RECETARIO DE LA ABUELA LOLA

domingo, 30 de marzo de 2014

CHOLADO CALEÑO

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