PLATANOS DULCES

Poner a cocinar en agua los platanos en agua con panela, cuando hiervan se le agrega al gusto canela,clavos, nueces, coco, o cualquier otro fruto. Se deja consumir hasta hacer miel.  Se sirve solo o con queso semiseco, de cabra o fresco.

LA YUCA.

La yuca es un tuberculo similar a la papa que después se pelado se utiliza igual para un cocido, una ensalada, o frituras. De sabor delicioso. Rico en harina del cual se hace fecula. En latinoamericana es muy común.

ENSALADA DE YUCA

Ingrediente, yuca cocida, verduras, condimentos y carnes, pescado o mariscos

Mientras se cocina la yuca
Condimentar las verduras a su gusto

Cocinar la yuca co  sal hasta que este al dente

Sofreir la panceta o la carne,pollo
Mariscos o pescado.

Después mezclar todos los ingredientes y colocar en la nevera. Servir.

ARTE EN EL COMEDOR

Cuadro al óleo sobre lienzo.
Clementina Durán

Una buena obra de arte, bodegón, frutas, naturalezas muertas, son un buen espectaculo visual para  decorar las paredes de un comedor. Ellas incitan e invitan a degustar una buena fiambre. El colorido en el comedor y una buena iluminación no muy intensa da un halo de  intimismo al espacio. La madera noble un buen mantel un buen servicio de cuberteria, vajilla y cristaleria completan el ambiente.