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sábado, 5 de enero de 2013

ROSCON DE REYES 2013....





INGREDIENTES:

400 gr. Harina 
80 gr . Mantequilla
80 gr . Azúcar 
1 huevo
1 vaso de leche
20 gr  levadura
Ralladura  de naranja y limón
Poco de agua Azahar  

Mezclar la mantequilla blanda con  la harina, el huevo el azúcar la leche la levadura, rallanuras, si desea echar algún otro ingrediente a la masa pasas o almendra tituladas puede  hacerlo un poco de licor.... amasar continuar hidratando  y amasando, hacer una bola y dejar reposar que leude ....
Luego formar el roscón bañar con huevo, decorar con frutas confitadas  horno de 180  a  200  15 minutos.

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